Nourriture

Bonjour à tous, cette semaine on se retrouve pour parler d’une nouvelle tradition : le Sbek Thom. C’est un théâtre d’ombres khmer, il est considéré comme un art sacré au Cambodge. Il met en scène des marionnettes en cuir pouvant mesurer jusqu’à 2 mètres. Ces marionnettes sont taillées à même le cuir et représente des divinités. Elles sont ensuite colorées à base d’écorce de kandaol. Les représentations ont lieu principalement la nuit à l’aide d’un grand drap blanc et d’un… Lire la suite »Le Sbek Thom

Bonjour, afin de vous faire découvrir de nouvelles cultures, nous avons décidé de mettre en place des petits résumés culturels. Ils pourront être aussi bien culinaire que sur des coutumes ou fêtes locales.Aujourd’hui nous vous présentons le dal bhat qui est le plat national consommé par les népalais, en moyenne, 2 fois par jour. Il est constitué de riz (bhat) et de lentille (dal), le plat est souvent accompagné de divers légumes épicés et d’un curry de légumes. Il ne… Lire la suite »Le dal bhat ? 🤔